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ECO PACK IDEAS
ECO PACK IDEAS
di Armando Rizzo
C.F. rzzrnd54b06c286c
idee e progetti sul packaging per delivery e asporto
Riciclo responsabile e Riutilizzo efficace
by Armando Rizzo
Da Plat-Pì e Onbox-Pì a Palcoscenico passando da
Vinni Pizza Box
Nella “vita passata” gran parte del mio tempo è stato dedicato all'attività di pizzaiolo, prima come stagionale in quel di Jesolo, Rimini, Finale Ligiure, Pinzolo e in seguito come imprenditore con locali gestiti in proprio; un piccolo spazio ad altre attività varie passando per un periodo di circa 14 anni dove insieme a mia moglie siamo stati concessionari della multinazionale Tupperware nella sede operativa in Busto Arsizio.
Da qualche anno mi sono dedicato con l'esperienza acquisita alla ricerca di soluzioni nell'ambito degli imballaggi per pizze
* * * * *
Era l’anno 2012 quando pensai per la prima volta di impegnarmi nello sviluppo di un’idea dove si contemplava un progetto pubblicitario abbinato alle scatole per la pizza. Ne seguirono altri fino a condurmi oggi alla creazione di Palcoscenico.
L’idea prevedeva un foglio in cartoncino sul quale stampare inserzioni pubblicitarie a pagamento di piccole imprese che si inseriva preventivamente nella scatola pizza per poi andare a collocarci sopra la pizza. La facciata superiore era accoppiata ad uno strato in plastica pet allo scopo di poter tagliarci la pizza senza scalfire il supporto e rendere riciclabile sia la scatola pulita che il cartoncino.
Si chiamava Plat-Pì ed era un escamotage prettamente pubblicitario dove le pizzerie convenzionate a fronte dell’impegno di utilizzarlo ricevevano gratuitamente un numero di scatole pizza pari ai sottopizza pubblicitari.
Da subito si riscontrava il difetto causato dal taglio con coltelli seghettati in quanto la pellicola in pet veniva scalfita provocando anche il distacco di filamenti.
Pensai che serviva un’altra soluzione per la pubblicità e inventai Onbox-Pì, un supporto per la pubblicità da applicare sul coperchio della scatola.
Ma nonostante quel primo Plat-Pi’ fosse incompatibile su diversi aspetti, lasciava qualche vuoto.
Infatti quasi sempre le scatole rimanevano pulite e quindi riciclabili, si consumava la pizza senza l’ingombro del cartone, la pizza non andava a contatto diretto con il fondo scatola. E allora?
Arriva Plat-Pì Eco.
Era un supporto filiforme in polistirene bianco con bugnette sparse sulla superficie. Non era personalizzabile. In seguito grazie alla collaborazione con un’agenzia multitasking alla quale commissionai lo sviluppo del progetto Plat-Pì diventò
Vinni
Un bel giorno parlando con un mio amico pizzaiolo tirai fuori un argomento relativo all’eventualità alternativa di creare un vassoio in plastica tipo il cubo pizza e paventai che il problema era nel sovrapporre questi con dentro la pizza uno sull’altro. Lui in modo quasi indifferente mi fissò e mi disse: “Semplice! Ruoti il vassoio che metti sopra”.
Non so se mi avesse capito bene ma a me rimase in testa la sua risposta. Cercavo di capire come avrei potuto riuscire nel mio intento. Cominciai a studiare come realizzare qualcosa come io desideravo.
E’ stata la volta di un vassoio che si poteva impilare da vuoto e sovrapporre da pieno. Gli appioppai il nome Winnie.
Nel dicembre 2013 presentai la domanda di brevetto.
Creai un paio di prototipi artigianali ma funzionali per dimostrazioni e presentazioni e scrissi a “I Fatti Tuoi” che in quel periodo dedicava uno spazio alle invenzioni.
Inviai entrambe le idee con un breve video e fui così invitato al cospetto di Giancarlo Magalli.
Presentai con estremo orgoglio i miei prototipi fai da te e tornai a casa intriso di gas pronto ad esplodere.
Non tanto per il fatto di avere avuto successo nel mio intento di presentare Winnie in televisione quanto al fatto di essermi talmente galvanizzato nel capire che stavo per seguire la giusta strada.
Nel dicembre 2014 con una domanda di brevetto PCT estesi la richiesta a livello internazionale e nel giugno 2016 scelsi Europa, Stati Uniti, Canada e Brasile.
Nel frattempo insieme a mio fratello Carmelo e sua moglie Marisa decidemmo di avviare una pizzeria d’asporto a Saronno la quale divenne in seguito il trampolino di lancio del vassoio al quale una volta cessata l’attività con le scatole descritte prima fu definitivamente dato il nome VINNI.
Grazie al supporto per le stampe di materiale divulgativo, i pannelli promozionali e anche economico del mio amico tipografo Marco Rimoldi e consorte iniziammo ad usare i primi vassoi stampati in termoformatura dalla ditta Blister azienda anch’essa di Saronno.
In più abbiamo anche prodotto un piatto con uno spessore più pronunciato allo scopo di servire
al tavolo la pizza a chi desiderava consumarla sul posto. I maggiori riscontri furono in gran parte soddisfacenti per il piatto e il vassoio per l’asporto
La mia attività di ricerca nel mondo del packaging pizza mi porta anche nel mondo dell’economia circolare dove il tema dell’enorme spreco di cartone dovuto alla non corretta differenziata da parte degli utenti finali è molto sentito.
A luglio 2015 durante l’attività continua di ricerca incontro un annuncio sul web che pubblicizzava un work shop a Genova dove c’era l’opportunità di presentare idee e nuovi progetti. Mi iscrissi e partecipai ai due giorni previsti.
Conobbi diversi fondatori di startup e privati con i propri progetti interessanti.
Il mio VINNI destò un tale interesse nei due ideatori e conduttori dell’evento che da li a breve costituimmo insieme la startup Food Delivery Packaging per l’avvio del nuovo progetto dove il vassoio divento’ VINNI PIZZA BOX.
Contatti con investitori e conoscenti ebbero un buon successo e nelle prime settimane creammo un buon capitale.
La strada di un bel successo per VINNI PIZZA BOX si intravedeva chiaramente e le prospettive incoraggiavano nel proseguimento del progetto.
Già nel 2017 premi importanti suggellavano il buon gradimento del pubblico:
Aprile……………… ……… selezionato da Intesa Sanpaolo Start up Initiative ed invito a Tuttofood-
Seed&Chips - Fiera di Milano 8-11 maggio 2017
10 Maggio 2017 ……. presentazione del progetto ad Investor Arena di Banca Intesa
Giugno 2017….. …….. Certificato di Eccellenza Bando europeo Sme Instrument Horizon 2020 (13,5 punti si 15)
30 ottobre 2017…….. premio cambiamenti CNA di Milano
Le caratteristiche peculiari innovative convinsero. Piaceva particolarmente la novità che prevedeva l’opportunità di applicare delle “fascette” pubblicitarie al vassoio.
Venne ripreso in più modelli e in breve sconfina in Germania per poi seguire in Francia e poi Spagna Svizzera e altri paesi europei.
In poco tempo numerosi imprenditori in Italia e in regioni europee vollero nelle loro pizzerie CIRO PIZZA BOX. A fine 2020 erano oltre 500.
Sciaguratamente a seguito di diatribe tra soci il nome e il brand vennero sostituiti usando il nome Ciro Pizza Box. Scelta poco geniale che insieme alla mediocre conduzione della società fece sì che poco per volta la “popolarità” del mio ritrovato andasse scemando fino a diventare l'ombra del mio Vinni Pizza Box.
Il solo pensare che il 24 Giugno 2020 VINNI vinse il primo premio “Call For Ideas” concorso indetto da Corepla il Consorzio Nazionale per la Raccolta, il Riciclo e il Recupero degli Imballaggi in Plastica era malinconia.
Ma la vita prosegue e grazie all'approfondimento della conoscenza del tema della sostenibilità nel settore
del packaging per pizzerie raccogliendo suggerimenti critiche osservazioni e “frequentando” diverse associazioni dedite alla sostenibilità dell’ambiente il mio bagaglio culturale venne arricchito notevolmente.
Ecco subentrare prepotentemente il tema del riutilizzo al quale ho in seguito dedicato altre risorse ed energie.
Dopo parecchio tempo impegnato in ricerca di nuove soluzioni e diverse prove sono approdato al mio ultimo lavoro. Un modello realizzato in materiale durevole cosicché da renderlo riutilizzabile e, oltre a trasportare la pizza, potrà assolvere in modo pregevole il servizio al tavolo nelle pizzerie/ristorante.
Creai quindi PALCOSCENICO con peculiarità uniche come la leggerezza rispetto ai piatti comuni, l’agevolazione del taglio della pizza, l’opportunità di sovrapporre i piatti con dentro la pizza.
Con imprenditori pizzaioli ed esperti del settore, utilizzatori di Vinni, ho scambiato delle vedute personali raccogliendo in particolare i suggerimenti che mi portarono a creare questo innovativo e fantastico…
PALCOSCENICO
